Сульфат натрия – оптимальный источник натрия и серы

Теория

С углублением наших знаний особенностей питания животных мы начинаем анализировать детали, которым ранее не уделяли достаточного внимания. При составлении рецептов комбикормов для птицы, свиней и жвачных, мы включаем в баланс все больше показателей питательности. На смену сырым аминокислотам приходят усваиваемые: некоторые производители, в основном - мяса бройлеров, включают в баланс более чем шесть незаменимых аминокислот. В рецептах стали дополнительно отслеживать такие показатели как сырая зола, хлориды, калий, электролиты, кислотосвязывающая способность корма (КСС). Все эти усилия направлены на повышение качества комбикормов, при сохранении или снижении цены корма.

Подробнее о балансе натрия, хлоридов и КСС. В рецептах комбикормов птицы мы стремимся довести уровень натрия до 0,15 - 0,18 %. Иногда, для увеличения поедаемости корма, мы доводим уровень натрия до 0,3%. Поскольку основной источник натрия - это поваренная соль, а хлора в соли в полтора раза больше, чем натрия, то в итоге мы оказываемся в ситуации, когда натрия еще недостаточно, но ионов хлора уже избыток. Традиционно эта проблема решается вводом соды (натрия бикарбоната). В жаркое время года это бывает оправдано, особенно в кормлении кур-несушек, которым для образования скорлупы яйца необходима карбонатная группа. Однако при вводе соды мы повышаем КСС комбикорма и, тем самым, снижаем его качество. КСС - есть свойство корма нейтрализовать кислоты в желудочно-кишечном тракте; ее значение получают титруя взвесь 10 г корма в 100 мл воды 0.1 М соляной кислотой до pH 5.

В рассматриваемом случае, корм нейтрализует (связывает) соляную кислоту желудка. При повышении рН содержимого желудка усвоение корма и ряд других показателей ухудшаются. Поэтому, на основании экспериментальных данных установлены ограничения по КСС, которые наиболее строги для молодняка. Таким образом, при балансировании рецепта, стараясь рассчитать эффективный с точки зрения продуктивности птицы рецепт, мы ограничены избытком хлора.

Выходом из этой ситуации может быть использование сульфата натрия безводного. Он является источником натрия (32%), не содержит хлора, являясь нейтральной солью - не повышает КСС; группа SO4 служит дополнительным источником окисленной серы, которая необходима организму животных.

1 кг Na2SO4 = 0.9 кг NaCl + 0.2 кг S

По данным CERN (французский научно-исследовательский центр Adisseo), сульфат натрия, при норме ввода 1 кг/т, значительно снижает конверсию корма при введении повышенных количеств жиров в рецепты финишных комбикормов для бройлеров. В эксперименте в финишный период добавка 0,1% сульфата натрия, на фоне включения 5% жира, привела к улучшению конверсии корма с 2.18 до 2.00.

По литературным данным использование сульфата натрия эффективно при расклеве у птицы. В литературе имеются ссылки на то, что сульфат натрия, наряду с метионином, успешно использовали как гепатопротектор при токсичных кормах.

По данным Lovett с соавт., совместное введение 0,17% метионина и 0,25% сульфата натрия привело к снижению конверсии корма с 1.85 до 1.72 у поросят за период 3-8 недель.

Сульфат натрия – эффективный источник серы для жвачных. На фоне относительно невысокой доступности серы из фуража (около 60%), необходимо дополнительно стимулировать бактериальную активность в рубце за счет введения неорганических источников серы (норма для серы: 0.17-0.20% от СВ рациона). Надо также учитывать, что при угрозе ацидозов, – сульфат натрия будет служить профилактирующим ацидозы средством и источником натрия одновременно. Кроме того, с физиологической точки зрения сульфат натрия имеет преимущество по сравнению с элементарной серой из-за лучшей растворимости в содержимом рубца, что положительно сказывается на профиле ЛЖК и их усвоении.

Практика

В настоящее время сульфат натрия успешно используют птицефабрики Северо-западного региона, Краснодарского Края и других регионов России. Например, на Синявинской птицефабрике (Ленинградская область, 1 млн. 900 тыс. несушек) вводят сульфат натрия через премикс в количестве 0.1%. При оптимизации рациона рекомендуем контролировать баланс электролитов рациона (Dietary Electrolyte Balance): DEB = [Na+] х 43.5 + [K+] х 25.6 - [Cl-] х 28.2 (mEq/kg), где концентрация ионов натрия, калия и хлора выражена в г/кг. Нормой считают показатель DEB в пределах 200-350 mEq/kg. Показатель DEB для сульфата натрия: +14087 mEq/kg (сравните с аналогичным показателем для холина хлорида: - 7163 или лизина гидрохлорида: - 5476)

Характеристика продукта

Сульфат натрия безводный – кристаллический порошок белого цвета с легким специфическим запахом серосодержащих примесей. Поставляется в полиэтиленовых мешках по 50 кг, в паллетах по 1000 кг на деревянных поддонах.

Предупреждение! необходимо быть внимательными при включении в рацион сульфата натрия десятиводного (глауберова соль), который ветеринарные службы применяют как слабительное, и который нетехнологичен в производстве кормов из-за склонности к слеживанию и влагопоглощению.

Сульфат натрия безводный дополняет, но не заменяет полностью хлорид натрия!

Сервис PNE

комбикорма

комбикорма комбикорма
комбикорма комбикорма
комбикорма комбикорма комбикорма комбикорма
комбикорма комбикорма комбикорма комбикорма комбикорма комбикорма комбикорма
О компании Производство премиксов Каталог продукции Статьи Контактная информация
394016, г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой Дивизии, 224
тел.: +7 (473) 261-50-04, 261-50-06, 261-50-07
По вопросам пишите на trade-uni@comch.ru, trade-uni@bk.ru